28 enero 2016

La Finestra, pizzas, pastas y paz!

Un oasis sabroso y tranquilo en pleno Ñuñoa.

La Finestra Ñuñoa Ravioles al Pesto
Deliciosos Ravioles al Pesto!
Finalmente luego de que varios amigos nos recomendaran La Finestra, partimos a conocerla.
Un laaaaaaargo pasillo lleno de fotos en blanco y negro de artistas y películas italianas a un lado y varios salones de comedor al otro, nos condujo hasta una muy agradable terraza cubierta, bajo la sombra de un frondoso árbol y acompañada de suave música de todos los tiempos en italiano.
Muy positiva fue nuestra primera impresión de este Ristorante ubicado a pasos de la Plaza Ñuñoa, cuya fachada no permite imaginar el rincón acogedor, verde y tranquilo que existe adentro.
La Finestra Ñuñoa pasillo y terraza
El pasillo que lleva hasta la bella terraza.
Las garzonas, todas super gentiles, nos trajeron la Carta y nos contaron que por ser domingo algunos platos de ella no estaban disponibles. Así, partimos pidiendo unas ricas limonadas con menta y albahaca además de un fresco Aperol Spritz. Luego de tragar saliva leyendo las opciones de platos finalmente pedimos una Lasaña con salsa al estilo de la boloñesa (Lasagna al Ragú) y unos Ravioles. Aunque no estaban con esta salsa en el menú, me aguantaron la maña de pedir los ravioles con Pesto... me habían recomendado especialmente probar esta salsa aquí así que no dejé pasar la oportunidad!!
La Finestra Ñuñoa Lasaña y limonada
Rica y contundente la Lasagna!
La Lasagna llegó bien caliente en un pocillo de greda y con un crujiente gratinado de queso encima. Probamos un poco y altiro saboreamos que la salsa y todo el plato estaba de rechupete!! En su punto justo de acidez y cremosidad... daban ganas de zampársela rapidito!! pero no quedaba otra que ir soplando cada bocado.
Los Ravioles, por su parte, estaban rellenos de espinaca y suave ricota y al sumar el Pesto todo se convertía en un verde festín de puro placer! (Foto al inicio)
La Finestra Ñuñoa fachada entrada
Esta fachada esconde muchas maravillas!!
Menos mal que no pedimos ninguna de las tablas ni ensaladas que habíamos visto en la Carta porque, aunque no lo parecían inicialmente, los platos resultaron bastante contundentes y nos dejaron en la incertidumbre de si nos cabría en la guata alguna de las tentadoras Pizzas que veíamos pasar hacia otras mesas o si quizás debíamos enfocarnos en los apetitosos postres. 
Finalmente decidimos que los postres eran irrenunciables así que nos lanzamos de lleno a disfrutar de una suave Pannacotta de vainilla con salsa de caramelo, además de un tibio Tortino al cioccolatto, que acá llamaríamos como Volcán de chocolate, que hizo erupción de su exquisita salsa apenas lo partimos... que cosa más rica!!
La Finestra Ñuñoa tortino volcan chocolate
Así corrió el relleno de chocolate al partir el Tortino, exquisito.
Y todas estas delicias tienen valores que nos parecieron los adecuados, además hay que sumar la excelente atención y lo bello y tranquilo del lugar. Les comparto algunos de los precios en Enero 2016 para que se hagan una idea:
Lasagna Ragú $7.900
Ravioles de Jaiba $8.700
Gnocchi (Ñoquis) al Pesto $7.500
Pizza Margherita $5.400
Pizza Gamberi  (camarones) $8.800
Pannacotta con salsa $2.700
Tortino al cioccolatto $4.900
Spritz Aperol $3.600
Limonadas con albahaca y/o menta $2.500
La Finestra Ñuñoa pannacotta
Un clásico imperdible: Pannacotta
Como nos habían comentado que el restaurante tenía un huerto propio, fuimos a conocerlo luego de pagar. Pasamos por un fresco parrón bajo el cual también hay mesas y llegamos al final de la propiedad, donde el huerto en estos momentos está entregando acelgas, albahaca y tomates, además de tener arbustos de romero, cedrón, lavanda y otras plantas aromáticas. Al estar en silencio parados ahí nos rodearon únicamente el canto de los pájaros y el sonido de la brisa en las hojas de una gran palmera... nadie se imaginaría que existe tal oasis urbano a unos cuantos metros de la avenida Irarrázaval y la Plaza Ñuñoa, con su ajetreo de transantiago, autos y gente por todos lados. Maravilloso!!
La Finestra Ñuñoa terraza y huerta
El Huerto y la Terraza exterior, 100% paz en plena ciudad!!
Ese instante de paz terminó por hacernos inolvidable la visita a La Finestra, que en italiano significa "La Ventana" y que ciertamente lo es hacia un espacio de calma y naturaleza, placer al paladar y tiempo de calidad con amigos y familia. Tal como le gusta disfrutar de la vida a los italianos!!
Por supuesto que volveremos por allá!! Nos faltó probar las pizzas y además las pastas y postres son platos que sería un agrado repetirnos!
Si andan buscando una experiencia gastronómica rica y pausada, tengan a mano el dato de este local 300% recomendado!!
Angela.-
La Finestra Ñuñoa mapa
A pasos de la Plaza Ñuñoa, más fácil de llegar imposible!
Horarios:
Lunes 18.30 a 23.30 hrs.
Martes a Jueves 12.30 a 15.30hrs // 18.30 a 23.30 hrs.
 Viernes y Sábado 12.30 a 15.30hrs // 18.30 a 00.30 hrs.
Domingo 12.20 a 17.00 hrs.
Irarrázaval 3465, Plaza Ñuñoa, Ñuñoa, Santiago.
T: 22054502 - 23415389
Su página Web

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20 enero 2016

Tambo Crepería, en Persa Biobio y Feria Artesanal Santa Lucía.

Dos locales para hacer un alto sabroso en pleno patiperreo!!

Tambo Creperia crepe en armado
Rico Crepe recién hecho, con todo fresquito!
El Persa Biobio, en el barrio Franklin de Santiago, sigue creciendo cada día con galpones nuevos, y así también lo hace la cantidad y variedad de la oferta gastronómica que se puede encontrar. Además de los clásicos completos, churrascos, lomitos y los platos caseros, ahora se pueden disfrutar platos de mar, comida tailandesa, mexicana, peruana, salteados al wok y mucho más. Entre esta gran cantidad de alternativas pillamos Tambo Crepería, un local junto a la entrada del galpón que queda cerca de la esquina de Placer con San Isidro y donde se formó una suerte de Patio de Comidas.
Tambo Creperia local Persa Biobio
El local del Persa Biobio, junto a la entrada del galpón.
Tambo ofrece estos panqueques delgaditos o Crepes, con rellenos dulces y salados, además de ricos jugos de un montón de frutas distintas, todo hecho en el momento!!
Solemos pasar a hacer un tente en pie en este local cuando vamos a cachurear al persa. La porción tiene el tamaño justo como pa quitarte el hambre pero sin dejarte con la guata llena, así uno puede seguir recorriendo los cientos de pasillos y rincones con total comodidad.
Tambo Creperia crepe pollo
Un crepe de pollo en pleno armado y luego
junto a un wen jugo y salsita pa acompañar.
Los crepes salados se pueden pedir con pollo, carne o salmón, todos traen como base queso y champiñones y además se escogen 3 agregados entre palta, espinaca, brotes de soya, rúcula o tomates cherry.
En los dulces está el clásico y exquisito relleno con manjar y una delicia con Nutella, y por un poco más de plata se les puede agregar distintas opciones de fruta fresca o helado. En invierno nos hemos zampado unos con Nutella y rodajas de plátano o con manjar y piña que estaban de rechupete!!
Tambo Creperia crepe manjar piña
Exquisito Crepe dulce con manjar y cortes de piña fresca!
Los valores son los esperables pa estas preparaciones, los precios de los jugos pueden variar un poco según la fruta escogida. Acá les dejo un ejemplo de los que vimos ahora en Enero de 2015:
Crepe pollo o vacuno $2.800
Crepe Salmón $3.200
Crepe vegetariano $2.800
Crepe Nutella $1.800
Crepe Nutella con fruta $2.300
Crepe Manjar $1.500
Crepe dulce con helado $3.200
Jugo grande desde $1.600 //  chico $1.000
Jugo con leche grande desde $1.900 //  chico $1.200
La rapidez de la entrega de los platos depende directamente de si hay mucha o poca gente esperando, ya que se hacen uno a uno. La atención ha sido bien amable todas las veces que hemos comido ahí.
Hay siempre disponibilidad de mesas y la zona es fresca en verano. Atienden los días principales de movimiento en el Persa que son los fines de semana y los feriados.
Tambo Creperia Local Feria Santa Lucia
El Local de la Feria Artesanal Santa Lucía,
justo en la esquina de un pasillo.
Este emprendimiento tiene un 2o local en la Feria Artesanal Santa Lucía, en pleno centro de Santiago. Éste atiende de lunes a sábado aunque es más ideal como para comprar para llevar ya que no cuenta con mesas para sentarse a comer ahí mismo.
Les recomiendo los ricos crepes del Tambo si buscan comer algo simple y fresco que les permita hacer un alto sabroso, para luego continuar con sus labores o el patiperreo por el persa o la feria artesanal. Totalmente salvadores!!
Angela.-
Tambo Creperia mapa Persa Biobio
Mapa para que encuentren más fácilmente
el local del Persa Biobio.
-Local Persa Biobio
Sábado, domingo y festivos 11.00 a 17.00 hrs.
Placer 637, interior del galpón, casi esquina San Isidro, Persa Bio Bio, Santiago Centro.
-Local Feria Artesanal Santa Lucía
Atención de Lunes a Sábado
Alameda esquina Carmen, Metro Santa Lucía, Santiago Centro.

12 enero 2016

Las Plateadas del Restaurante Colo Colo

Puro placer al paladar en un lugar clásico de Romeral, VII Región.


Restaurante Colo Colo Romeral Plateada
4 deliciosos trozos de Plateada en su jugo.
Imaginen una gran fuente de greda que llega calientita a su mesa, dentro trae varios trozos largos de Plateada que nadan en un jugo espeso y brillante. Ahora sumen a esa imagen el aroma a carne de vacuno a la olla, muy bien condimentada, caliente y sabrosísima. Vean cómo el trozo se deshace un su plato en cientos de deliciosas hebras que absorben ese caldito divino, para llevar luego a su boca un estallido de placer en cada bocado!!
¿Se les llenó la boca de saliva y quizás hasta les sonaron las tripitas??
No estoy tratando de ejercer ningún tipo de control mental sobre Uds., sino que estoy describiendo la requete exquisita experiencia a los sentidos que se puede vivir en el Restaurante Colo Colo de Romeral, en la VII Región.
Restaurante Colo Colo Romeral exterior
Un exterior llamativo pa que nadie pase de largo!
Había escuchado de este restaurante por las redes sociales del blog y por recomendación de conocidos, así que en nuestra última welta por los alrededores de Curicó aprovechamos de ir a ver si esa Plateada legendaria era tal... y lo era!!!!!
Llegamos como a las 8 de la noche un sábado y éramos los únicos comensales. La garzona nos contó que el caos de la hora de almuerzo ya había pasado, horario en el que el local suele llenarse los fines de semana. Y los clientes nocturnos aún no aparecían.
La Carta es acotada, se especializan en 3 preparaciones bien chilenas y las hacen tan-super-exquisitas que con eso les basta para repletarse de comensales!
Restaurante Colo Colo Romeral terraza interior
La agradable terraza interior.
Desde hace 30 y tantos años se puede disfrutar aquí de las Plateadas, las Patas de Cerdo y el Arrollado. Los sabores de sus platos les han valido un gran reconocimiento a lo largo de los años, cosa que muestran con orgullo en sus paredes con fotos de la dueña siendo visitada y felicitada por mandatarios, deportistas, artistas y más.
En nuestra visita pedimos porciones de Plateada y nos maravillamos con ese caldo enjundioso y concentrado que bañaba los trozos que nos trajeron. Cada porción incluye 2 cortes largos y suelen venir todos juntos en una fuente profunda de greda, donde se mantienen calientitos.
Restaurante Colo Colo Romeral Plateada agregados
Pancito amasado, ensalada surtida y porción de arroz,
pa acompañar.
Los valores de los platos no son tan de picada, pero todo lo que uno goza comiendo aquí bien vale el precio a pagar. Estos son algunos de los que vimos en Enero de 2015:
Plateada de vacuno (2 trozos) $8.500
1 Patita de Chancho $3.000
Trozo de Arrollado $3.000
Ensalada surtida individual $2.800
Arroz, Papas fritas o puré $2.000
También pueden avisar un día antes si quieren ir con un grupo de 4 o 5 personas para que les preparen un pollo entero arvejado (pollo de campo, no de esos de criadero!) más porciones de papas fritas. Eso tiene un valor de $15.000.
Restaurante Colo Colo Romeral comedor
El comedor principal.
Hay por supuesto una amplia variedad de vinos, cervezas y tragos.
Ofrecen la opción de que se compre para llevar. Tienen fuentes grandes donde transportar la carne y hasta frasquitos pa acarrear ese juguito maravilloso en el caso que pidan plateadas!!
Ah, ojo que sólo se puede pagar con efectivo o cheque.
En general la atención es relajada y se toman su tiempo. A los santiaguinos a veces nos choca el ritmo calmado de los pueblos chicos de regiones, así que si andan apurados mejor pasen a comer a otra parte. Pero si pueden lograr bajar las revoluciones y entregarse al placer, no se van a arrepentir de haber comido en el Colo Colo!!!
Me alegra que con mi pololo hayamos podido pasar por fin a conocer estas reconocidas Plateadas. Este es uno de esos rincones de Chile que se te quedan grabados en el paladar y que uno quisiera tener más cerca pa poder ir a disfrutarlos más seguido!!
Restaurante Colo Colo Romeral mapa Curico
Pa que se ubiquen hacia dónde está Romeral.
Arránquense de la autopista hacia la cordillera, apenas unos kms, y se verán recompensados por unas plateadas que son un deleite que no van a olvidar. Recomendadas 200%!
Ya quiero volver a ir!!
Datos pa llegar: cerca del acceso norte a Curicó, tomen el camino que va desde la Ruta 5 Sur hacia Romeral (ruta J-55, hacia la cordillera). Avancen unos 6 kms., van a pasar frente a una comisaría nuevita y luego llegarán a un semáforo. Ahí doblen hacia el norte (Av. Quilvo), avancen una cuadra y llegarán a la plaza, una cuadra después está la Av. Chile. Al llegar a ella doblen hacia el este y avancen 1 cuadra y media. Llegaron… a gozar!!!
Angela.-
Restaurante Colo Colo Romeral mapa Romeral
Una vista detallada de Romeral,
pa que no tengan excusas pa no ir!
Horarios:
Lunes a sábado 12.00 a 00.00 hrs.
Domingos y festivos 12.00 a 17.30 hrs.
Av. Chile 1332, Romeral, VII Región.
T: 75 2431036

06 enero 2016

Datos de Almuerzos en Santiago Centro

Pasteles de Choclo y Platos caseros. Tres lugares de comida sabrosa, variada y servida con rapidez!

Rincon de la Nonita Pastel de Choclo
El delicioso Pastel del Choclo que sirven en
El Rincón de la Nonita!!
Así como muuuchos otros santiaguinos que trabajan, estudian o hacen trámites en pleno centro de la ciudad, mi pololo siempre está en la búsqueda de esos rincones donde poder almorzar rico, con una atención rápida y sin exagerar en los precios.
Su idea es constantemente tener un abanico de lugares conocidos en la zona donde encontrar opciones variadas de comida y poder ir a saciar el hambre y el antojo de cada día.
De este modo, probando entre la tremenda oferta de almuerzos en el centro capitalino, mi “compinche patachero” ha ido descubriendo lugarcitos muy ricos que luego suele invitarme a conocer. Así fue como degusté los 3 datos que les voy a compartir hoy. Ténganlos a mano!!
Angela.- 

El Rincón de la Nonita

Pastel de Choclo de rechupete!
Aunque este local ofrece cada día varios platos al almuerzo, es conocido principalmente por sus ricos Pasteles de Choclo (foto al inicio), que además sirven durante todo el año.
Con una crujiente capa de azúcar encima, una pasta de choclo suave y un relleno de pino y pollo super sabroso, ciertamente está como pa recomendarlo!! El pocillo de greda además viene acompañado siempre con ensalada de tomate o de chilena (tomate + cebolla).
Rincon de la Nonita fachada y comedor
La fachada y el interior del local.
Las tías que atienden llevan años en esta labor, ya tienen sus mañas y sus clientes regalones, son bien simpáticas y entregan los platos con rapidez.
Las Colaciones se sirven de 12.30 a 16.00 hrs. No hay una gran cantidad de mesas así que les aconsejo que lleguen temprano.
Estos son algunos de los platos y valores que vi en nuestra visita, en Diciembre de 2015:
Pastel de Choclo con ensalada de tomate o chilena $3.690
Guiso de verduras $2.490
Costillar al horno $3.290
Escalopa Kayser $3.290
Lomo a lo pobre $5.390
Pasteles y tortas $1.190
Rincon de la Nonita pastelería
Hartos pasteles, tartas y tortas para escoger.
El resto del horario de atención el local funciona más que nada como cafetería, tienen pasteles para servirse o llevar y también preparan jugos y sánguches. Fabrican además masas, tartas, merengues y productos de coctel (incluídas versiones mini del pastel de choclo), así que consideren esta opción si tienen algún evento en la pega.
Horarios:
Lunes a viernes 08.30 a 19.30 hrs.
Sábado 09.30 a 14.30 hrs.
Domingo y feriados cerrado.
*San Martín 170, casi esquina Agustinas, Santiago Centro.
T: 26985064
Local 2: San Pablo 1744.

Los Héroes

Platos ricos y rápidos en plena Alameda.
Este restaurante tiene un horario extenso y se mueve harto como bar y sanguchería, sin embargo de 12.30 a 16.30 hrs. ofrece platos bien ricos pa almorzar.
Restaurant Los Heroes pollo grillado
Contundente Pollo grillado con agregado doble.
Las opciones pueden ir variando entre preparaciones como Guatitas a la jardinera con agregado, Chuletas a lo pobre, Asado de vacuno con agregado, ¼ de pollo asado con agregado, Mechada con agregado, Lomo de cerdo a lo pobre, Pollo grillado con agregado y más.
Todas estas Colaciones tienen un valor de $4.590 (en Diciembre de 2015) e incluyen Plato de fondo + vaso de bebida o jugo + postre o té o café + pan y pebre casero. Agregando $200 se puede pedir el doble de agregado.
Restaurant Los Heroes fachada y comedor
El amplio interior y la terraza.
He probado el pollo grillado y el asado de vacuno, ambos les quedan muy wenos además del hecho de que sirven bastante rápido todo. Hay otras alternativas más caras por si ninguna de las del día les atrae.
El restaurante cuenta con hartas mesas e incluso algunas en el exterior, junto a la ajetreada Alameda.
Es un lugar totalmente salvador para los hambreados, a pasos del metro Los Héroes.
Restaurant Los Heroes asado de vacuno
Sabroso Asado de vacuno con agregado doble!
Horarios:
Lunes a sábado 08.00 a 04.00 hrs.
Domingo 12.00 a 00.00 hrs.
*Av. Libertador Bernardo O´Higgins 1614-1616, Santiago Centro
T: 26883969

En Familia

Sánguches de carne mechada.
(ACTUALIZACIÓN VERANO 2016-2017: este local ha CERRADO.)
Un rincón nuevo del centro que lleva funcionando sólo unos meses.
Se especializan en la carne de vacuno mechada, super sabrosa y deshilachadita.
En Familia mechadas sandwich
Muy rico sandwich de mechada, cebolla caramelizada y más!
Atienden más que nada al almuerzo, todo servido en platos de greda. También se puede pedir para llevar. Para picar siempre traen unas sopaipillitas y salsas ricas.
Ofrecen 4 variedades de sánchuches en pan ciabatta:
-Carne Mechada, queso fundido, pimentones y champiñones salteados. Papas fritas.
-Carne Mechada, tomate, porotos verdes, ají. Papas fritas.
-Carne Mechada, cebolla caramelizada, tomate, palta en lonjas. Papas fritas.
-Vegetariano: champiñones salteados, lechuga, palta, aceitunas, palmitos. Papas fritas.
Además sirven 2 opciones al plato: una es Carne mechada a lo pobre y la otra es Pollo grillado, arroz con aceitunas, papas fritas y ensalada de tomate y porotos verdes.
Las 6 alternativas para pedir cuestan lo mismo: $3.990 (en Enero 2016).
Las latas de bebida $1.200 y los vasos de jugo natural $1.300.
En Familia mechadas fachada e interior
Vista exterior e interior del local.
Los platos y sánguches a la vista parecieran pequeños, pero no lo son en absoluto!! Sorprende lo contundentes que resultan al irlos comiendo!
La atención es super gentil, atienden rápido y está siempre todo impecable. La Carta es en realidad una serie de atractivas fotos de la preparación y por el reverso se detallan los ingredientes. Lo agradable es que lo que luego te sirven es casi igualito a la foto!
El local es pequeño e imagino que, por lo rico que cocinan, bien pronto empezará a llenarse al almuerzo. Ya he visto comentarios positivos sobre sus mechadas en twitter y en algunos diarios.
Ojo que por ahora sólo están recibiendo pago en efectivo.
En Familia mechada a lo pobre
Esta Mechada deshilachada a lo pobre estaba muy wena!
(LOCAL CERRÓ) *Lord Cochrane 20, Local 4, casi esquina Alameda, a pasos del Metro Moneda, Santiago Centro.