29 julio 2015

Restaurante Don Peyo

Un clásico B B B en Ñuñoa.-

Restaurante Don Peyo Plateada
Exquisita Plateada a la Pimienta y Espinacas a la crema.
Llevo requete muchos años oyendo sobre Don Peyo!! ...que es una picada clásica de cocina chilena en Ñuñoa, que es Bueno, Bonito y Barato, que sus Plateadas son de rechupete y que se llena los domingos al almuerzo... Y debo decirles que comprobé que toooodo eso es cierto!!
Por fin fuimos con mi pololo a conocer este renombrado restaurante el domingo pasado; pa evitarnos tener que esperar una mesa llegamos temprano, tipo 13.30 hrs, nos pudimos regodear escogiendo dónde sentarnos y nos dispusimos a gozar de un rico almuerzo.
Restaurante Don Peyo salon comedor
Uno de los varios salones interiores, super cómodos!
Hay salones con luz natural y otros más cerrados, pero todos cómodos en cuanto al espacio, lo que lo hace un lugar ideal pa armar grandes mesas estilo “té Club" pa sentar a todo un familión. Se los cuento porque junto con nosotros llegó un grupo de 15 personas y no tuvieron niun rollo en organizarles una larga mesa con fácil acceso pa todos ellos.
Y ahora entremos a lo weno: los platos!!
Partimos por comernos todas las ricas sopaipillitas fritas que nos trajeron pa picar!
Restaurante Don Peyo entradas parmesana
Las 2 sabrosas entradas a la Parmesana que nos zampamos.
Luego probamos los Ostiones a la Parmesana, que venían en sus conchas, con un queso sabroso y una base sutil de crema con algo de nuez moscada. También degustamos los Champiñones a la Parmesana que ofrecía la muy tentadora Carta. Éstos los preparan laminados, en un gran pocillo de greda, con un toque de vino blanco y nuevamente un muy rico queso.
De ahí pasamos a los platos de fondo; la verdad es que nos costó decidirnos porque todo se leía tan rico! Al final optamos por la Reineta a lo Don Peyo: hecha a la plancha y acompañada con camarones salteados y palta. Muuuuuy ricaaaaa!!!
Restaurante Don Peyo reineta
Muy sabrosa esta Reineta estilo Don Peyo!
También le metimos diente a una Plateada con Salsa de Pimienta y de acompañamiento unas Espinacas a la crema (foto al inicio). Pedimos la salsa aparte por miedo a que la pimienta fuera muy fuerte, pero nos equivocamos por completo ya que era todo bien sutil. La Carne estaba bien sabrosa, con razón se han hecho tan reconocidas las Plateadas de este local!
A esas alturas, pasadas las 14.00 hrs, el salón en el que nos acomodamos ya estaba repleto de comensales.
Finalmente rematamos el patache con unos postres exquisitos: un muy especial helado de Mote con Huesillos y una tremenda porción de Sémola con salsa de Vino tinto. Pa chuparse los dedos!!!
Y la guinda de la torta fue cuando nos llegó la cuenta, ya que los platos de este restaurante en general tienen muy buena relación precio-calidad-cantidad y nos pareció bastante económico.
Restaurante Don Peyo postres
Nuestros 2 postres, super especiales y de rechupete!!
Miren algunos valores que les comparto a continuación pa que se hagan una idea (Julio 2015):
Ostiones a la parmesana $3.290
Champiñones a la parmesana $2.100
Plateada a la pimienta (sin agregado) $5.890
Reineta Don Peyo (sin agregado) $4.990
Porotos granados con mazamorra $3.990
Costillar de cerdo al horno $4.590
Garbanzos con longaniza $ 4.390
Anticuchos de lomo $3.590
Ajiaco Peyo $3.890
Ravioles con salsa boloñesa $4.190
Lomo vetado 300 grs $6.990
Helado Mote con Huesillos $1.590
Sémola con salsa $1.490
Borgoña de Chirimoya Grande $5.190
Restaurante Don Peyo exterior
Las familias esperan tranquilamente que se desocupen mesas.
Y está claro que estos platos tan ricos y a buen precio atraen muchísimo a los gozadores del paladar, ya que cuando nos fuimos, cerca de las 15.00 hrs, la cola de las familias esperando luego de anotarse en la Lista de ingreso era súper larga!!... Pero al parecer a nadie le importaba aguantarse un rato, con tal de poder pasar a disfrutar de un rico almuerzo en Don Peyo.
Ah! El restaurante sólo tiene unos pocos estacionamientos en su frontis, pero todas las callecitas alrededor del local son cómodas pa dejar el cacharro.
Les aseguro que volveremos por allá apenas podamos, hay varios platos que me quedaron en la retina y que me muero por probar! Ya les estaré contando… mientras tanto anótense este dato 200% recomendable!
Angela.-
Restaurante Don Peyo mapa ubicacion
Entre Grecia e Irarrázaval, es muy fácil llegar!!
Horarios:
Lunes a Sábado 12.30 a 00.00 hrs.
Domingo 12.30 a 17.30 hrs.
Lo Encalada 465, entre José Domingo Cañas y Eduardo Castillo Velasco, Ñuñoa, Santiago.
T: 22740764
Su página Web

21 julio 2015

"Casino Yaquito", 13a Compañía de Bomberos de Providencia

Comiendo bueno, bonito y barato!
Casino 13 Bomberos Providencia Bandeja Almuerzo
El super completo almuerzo que me zampé por sólo 3 lucas!!
Aunque había visto Casinos que atendían dentro de Cuarteles de Bomberos en muchas comunas y ciudades de Chile, admito que hasta hace poco no había pasado a comer nunca a ninguno, y eso que siempre me los habían recomendado porque suelen servir platos caseros, abundantes y a buen precio.
Con esta curiosidad en mente es que varias veces al pasar por Eliodoro Yañez, le eché el ojo a la tentadora pizarra-menú del Casino que funciona dentro de la 13a Compañía de Bomberos de Providencia, cerca de calle Infante.
Leer platos como Pollo Asado, Carne Mechada, Porotos granados, Pescado al horno, Asado alemán, Cazuela, Bife de pulpa de cerdo, Fideos con salsa, etc. que por apenas $3.000 vienen además con consomé, pan, ensalada, postre casero, jugo o bebida, me pareció a todas luces una excelente alternativa con las 3 B en pleno Providencia!!
Casino 13 Bomberos Providencia exterior
El Cuartel y la pizarra que anuncia su sabroso Menú diario.
Finalmente, con un grupo de compañero/as de estudio, fuimos hace unos días en lote a almorzar y así probarle por fin la mano a esas preparaciones caseras. Y el dato resultó ser todo un éxito!!
Disfruté una sabrosa Carne Mechada con ricas papas fritas, y vi hartas caras felices de quienes le metieron diente a la Cazuela, los Riñones al jerez o al Pollo asado. El consomé calientito nos abrigó el cuerpo, ideal pa estos días fríos, y el postre de manzanas cocidas con canela me recordó a los que preparaba mi mamá.
En este Casino cada día hay 4 opciones distintas de plato de fondo, también acompañamientos y varios postres pa elegir. Si prefieren almorzar sin carne, se pueden encargar con anterioridad platos vegetarianos.
Casino 13 Bomberos Providencia comedor
Parte del salón comedor y sus cómodas sillas.
Los chicos que atienden son super gentiles, el espacio es limpio, amplio y cómodo, bien luminoso, junto a una bella piscina de los bomberos, y hay capacidad para recibir hasta 70 personas.
Esto es más en detalle lo que cuesta y qué incluye el almuerzo (Julio 2015):
Almuerzos diario: Consomé +  Platos de fondo + pan + ensalada + postre casero + jugo o bebida $3.000
Almuerzo para llevar: $3.000 sin bebida ni jugo. Agregan $300 por el envase.
Latas de bebida $700
Reciben Efectivo y Cheque Restaurante.
Casino 13 Bomberos Providencia zona servicio
Todo impecable y bien atendido!
Como todos los casinos que funcionan así, esta es una concesión que arrienda el espacio a bomberos. Y esta empresa no sólo administra este casino, también lo hace en el de la 2a Compañía de Bomberos de Ñuñoa (Antonio Varas 2778, cerca de Irarrázaval), así que si andan por esa zona buscando dónde gozar un almuerzo bueno, bonito y barato, ese de seguro también es un buen dato!
Haciendo memoria, hasta en ciudades chiquitas he visto que en las Compañías de Bomberos hay Casinos… quizás qué cosas exquisitas me estuve perdiendo! De ahora en adelante le podré más ojo a estas convenientes alternativas a la hora de almorzar!
Angela.-
Casino 13 Bomberos Providencia mapa ubicación
A pasos de Providencia encuentran este rico Casino!!

Horario:
Lunes a Viernes 12.00 a 16.00 hrs.
Feriados cerrado.
Eliodoro Yañez 975, esquina Bravo, Providencia, Santiago.

14 julio 2015

"Loom", Pub y Cervecería

Chelas y sánguches a pasos del Barrio Bellavista, en Providencia.-

Loom Pub Cerveceria hamburguesa
Una Brown Ale y la sabrosísima Loom's Burger!
Difundiendo para mis seguidores de twitter un concurso de este Brewpub, sin querer-queriendo terminé ganándomelo yo! Así que luego de algunas semanas por fin con mi pololo pudimos hacernos el tiempo e ir a gozar del premio, que correspondía a $10.000 para consumir allá. Lo único que sabía de Loom era que producían sus propias cervezas y que me habían recomendado sus sánguches.
Llegando al local lo primero que nos recibió fue una sala de la casona que ahora está transformada en una pequeña fábrica de cerveza. Luego una escalera nos llevó al 2° piso, donde está el Pub en sí.
Loom Pub Cerveceria exterior
Loom, en calle Bellavista y cerquita de la Clínica Sta. María.
Hay 3 ambientes para sentarse a disfrutar, uno con mesitas, otro como barra de bar y el tercero y más amplio tiene altas mesas (si son patas cortas como yo, agarren welo pa subirse a los pisos, y pongan ojo al bajarse!!)
Nos sentamos en el tercer salón y nos dispusimos a revisar la Carta que, aunque es breve, nos hizo tragar saliva lueguito!
Para meter diente ofrecen varias opciones para picar, entre ellas papas fritas y aros de cebolla, y también 5 sánguches cuyas descripciones le abren el apetito a cualquiera: vayan imaginándose la “Loom´s Burger” que es una sabrosa hamburguesa casera grande y gorda de 200 grs, más queso cheddar, cebolla, pepinillos, tomate, repollo morado crujiente y mayonesa casera. 
Loom Pub Cerveceria Sandwich Tilapia
Sandwich de Tilapia y sus papas super crujientes.
O un sánguche con pescado: 170 grs de Tilapia, mayonesa casera, repollo morado picado y cebolla. Y si quieren pollo, piensen en el “BuffaLoom” que trae pechuga de pollo rebozada en cebada, que le da una capa oscura y crujiente por fuera, marinada en salsa buffalo (sutilmente picante), más queso cheddar, pepinillos, cebolla, tomate repollo morado y mayo casera… 
Y de puro redactar esto y recordar sus sabores se me hace agua la boca, ya que justamente estos fueron los 3 sanguchotes que nos zampamos en nuestra visita a Loom.
Loom Pub Cerveceria Sandwich Pollo buffalo
El crujiente Buffaloom de pollo!
Todos los sánguches vienen con las papas de la casa, que más que fritas son como papas doradas, gordas y super crujientes.
Jaime Ojeda, uno de los creadores de Loom, nos invitó luego a conocer más en detalle la parte de la Cervecería, en el 1er piso. Se nota que disfruta al mostrar a los visitantes la sala de producción y contar la aventura de llevar adelante esta “Cervecería Juguete”, como ellos le llaman, donde juegan a crear a pequeña escala estos deliciosos elíxires que los cheleros amamos, abasteciendo así una parte de la demanda del Pub Restaurante, y de pasada enseñar a los clientes que la cerveza se puede producir en cantidades chicas y que con un poco de ciencia y empeño todos podríamos hacer nuestras versiones caseras de cerveza, de los estilos que más nos gusten.
Loom Pub Cerveceria fabrica
Parte de la Sala de producción de cervezas.
Para acompañar lo que comimos yo disfruté bebiendo una Brown Ale (4,5°) llamada “Stinky Brunnette”, de color entre dorado y cobre, amarguita, intensa, fragante a malta, ideal pa acompañar una hamburguesa contundente como la que aquí preparan.
Estas son algunas de las otras cervezas que producen, y los entretenidos nombres con que las han bautizado: Indian Pale Ale “Mounstrosa IPA” (7°), Stout, Amber Ale Americana “Redhead M.I.L.F.”,  Pale Ale Americana “Gringa Loca”, Summer Ale “Beibi Malibu”, etc. No están siempre todas disponibles, ya que su stock va dependiendo de la producción de la Cervecería. De todos modos la Carta cuenta con cervezas artesanales de otras marcas para que nadie se quede con las ganas de beber!
Loom Pub Cerveceria bar
La zona de la barra.
Imagino que ya hartos deben estar tentados de ir a Loom, así que les dejo algunos precios de la carta ahora en Julio 2015 pa que tengan la info completita:
Loom´s Burger $5.800
Tilapia Sandwich $6.000
BuffaLoom $5.800
Potatoes Wedges para picar $5.500
Vaso Brown Ale “Stinky Brunnette” $3.100
Pisco Sour con jengibre $3.200
Loom Pub Cerveceria comedor
El salón principal y sus aaaaltas mesas!
Aparte de todo lo rico que hay en Loom para beber y comer, debo destacar la muy esmerada atención que recibimos esa tarde! Otro punto a favor es que este local está una gotita alejado del pleno bullicio y gentío del Barrio Bellavista, lo que genera un ambiente más tranquilo y lo hace ideal si buscan un lugar piola donde darle placer al paladar, chacharear con amigos y aprender sobre la producción de cervezas como yapa.
Se los recomiendo a ojo cerra’o! Chelas artesanales + sanguchotes ricos: excelente panorama!!
Angela.-
Loom Pub Cerveceria mapa ubicacion
Como ven, Loom está a un paso del Barrio Bellavista.
Horarios:
Lunes a Sábado: 12.00 a 02.00 hrs.
Domingo cerrado.
Bellavista 0360, esquina Punta Arenas, Providencia, Santiago.
T: 232033123
Su página Web

07 julio 2015

Poker, Fuente de Soda

Un clásico de los Sánguches ricos en el Centro de Santiago.-

Poker Fuente de Soda Vienesa Completa
La Vienesa Completa, mi favorita de todos los tiempos!
(ACTUALIZACIÓN 2020: lamentablemente este clásico local ha cerrado. El fallecimiento de su administradora de toda la vida sumado al tiempo cerrado por la pandemia, terminaron por acabar con el negocio.)
Muchas veces pasé por el local Poker de San Antonio, entre Moneda y Agustinas, y admito que nunca me había tincado mucho... Aunque veía sánguches tentadores servidos en las mesas exteriores, el interior parecía muy oscuro y carreteado. Sin embargo seguía leyendo wenos comentarios sobre su Mayonesa casera, la preparación de los sanguches con harto cariño y la rápida atención, así que el año pasado decidí darle una oportunidad.
Poker Fuente de Soda calle San Antonio
El renovado local de calle San Antonio
Pasamos con mi pololo una tarde y altiro me tincó la “Vienesa Completa”: pan de completo, vienesa, salsa americana, tomate, salsa verde, mayonesa… y le achunté medio a medio!! Imaginen disfrutar de un pan calientito, suavemente crujiente por fuera y blando por dentro, mayo casera exquisita y abundante salsa verde (cebolla y perejil bien picaditos) que le da un toque sabroso y especial (aunque no es el ideal pa después salir a "pololear"...).
Mi pareja disfrutó a concho un Churrasco Italiano-Luco o tomate-mayonesa-palta-queso, llámenlo como quieran, y según me dijo la carne estaba sabrosa y era de buena calidad.
Poker Fuente de Soda Churrasco Italiano Luco
Churrasco Italiano Luco que pide mi pololo... cototo!!
Así, desde esa visita, nos fuimos volviendo clientes frecuentes de esta Fuente de Soda, y en las sucesivas visitas además hemos probado los sánguches de Ave y las sabrosas Hamburguesas caseras, que les quedan harto wenas también.
Hace poco modernizaron un poco el local y ahora es mucho más agradable a la vista, además de lo rico al paladar.
El pedido lo toman los garzones apenas uno se sienta y en pocos minutos ya tienes tu sanguchote rico en frente, listo para zampárselo!
Poker Fuente de Soda Hamburguesa Italiana Luco
Super sabrosa la Hamburguesa, esta es una Italiana.
Los valores están dentro de lo usual en el centro, aquí les detallo algunos precios (Julio 2015):
Churrasco Completo o Italiano o Barros Luco $3.340
Vienesa Completa $1.150
Vienesa Italiana $1.450
Hamburguesa Póker (Lechuga, tomate, mayo, queso, jamón) $2.990
Hamburguesa Completa o Italiana $2.990
Barros Jarpa $1.830
Ave Italiana $2.420
Lomito Queso $2.540
Ah, les aviso que sólo reciben efectivo.
Tengan el dato del Póker a mano si andan cortos de tiempo por el Centro de Santiago y quieren disfrutar de un delicioso sangurucho.
Cuando prueben las opciones con salsa verde se van a acordar de mí!! Se las recomiendo totalmente!
Angela.-
Poker sanguches mapa ubicación
Junto a la Galería San Agustín y al Teatro Municipal.

San Antonio 168, Stgo.