El Cordobés: Almuerzos, Parrilladas y más

Santiago Centro.-

Lomo Arriero a lo pobre, un almuerzo contundente!

Mi pololo me invitó a conocer este restaurante por ser nuestro “Cumplemés”, estaba cerca de donde andaríamos ese día y además él ya cachaba que los platos les quedaban bien wenos!!

Este es un lugar ya clásico de la hora de almuerzo en el Centro de Santiago, su Carta se orienta mayormente a las carnes a la parrilla y los platos típicos de la cocina chilena. En ella podrán encontrar delicias como Chuletas a la parrilla, Plateada, Prietas, Filete, Pescados y más! Muchos de los platos vienen con agregado incluido en el valor y pueden elegir entre arroz, papas cocidas, papas fritas, papas duquesa o ensalada.

Una fachada piolita que esconde mucho sabor!

Llevan más de 30 años atendiendo y han ido creciendo con el tiempo. Como su fachada es simple y la puerta angosta, al entrar no me imaginaba la tremenda cantidad de mesas y distintos comedores que tiene este restaurante por dentro. De hecho es como un pequeño laberinto!! Felizmente en cada zona hay un garzón que está siempre ojo al charqui a las mesas pa atender cualquier necesidad de los comensales.

Cuando fuimos era día viernes y la gran mayoría de las mesas terminaron ocupadas. Nos rodeaban parejas de toda edad, almuerzos en grupo de colegas de trabajo, de club de Lulú, familias, etc. Aunque afuera pegaba fuerte el car'e gallo, adentro estaba fresquito así que todo el mundo feliz.

Deliciosa Pechuga mignón y papas duquesa

Mi pareja probó un Lomo Arriero, que viene con una salsa blanca con toques (hartos) de ajo, y además pidió un acompañamiento "a lo pobre". El vacuno estaba bien sabroso, las papas y los 2 huevos fritos en aceite fresco y las cebollas bien dulzonas. Lo que sí les advierto altiro es que si planean salir a pololear después de comer ahí, esta preparación “Arriero” con tanto ajo les podría funar bastante el romanticismo... Hay N otras opciones en la carta pa elegir! ya sabe mi pololo pa la próxima vez…

Yo degusté una pechuga de pollo deshuesada con salsa de champiñones y papas duquesa. El pollo estaba sabroso y la salsita de rechupete!

La atención es más ágil, por supuesto, en aquellas mesas que piden el Menú Ejecutivo (se sirve de 12.00 en adelante, incluye entrada, plato de fondo del día y postre), pero aunque nosotros ordenamos a la Carta, esperar una gotita más bien valió la pena.

Uno de los muchos comedores dentro de El Cordobés

Estos son algunos precios de la carta, en Noviembre 2014:

Lomo Arriero con agregado $8.500

Pechuga deshuesada mignón champiñones con agregado $7.000

Parrillón Cordobés (para 3-4 personas) $26.000

Cazuela de vacuno $4.500

Lomo liso o vetado a las brasas $6.000

Costillar de Cerdo a las brasas con agregado $6.800

Congrio en salsa a la pimienta con agregado $9.000

Tortilla de verduras $4.500

Plateada a la chilena con agregado $5.800

Menú Ejecutivo $4.000

Si tienen ganas de comer platos bien sabrosos, en un lugar tranquilo y a pasos de todo en pleno centro, este lugar les vendrá de perilla! Sé que les va a gustar!

Angela.-

Más abajo en UBICACIÓN pueden abrir un mapa completo

Horarios:

Lunes a Sábado 10.00 a 17.00 hrs

Domingos y festivos cerrado.

Miraflores 461, entre Merced y Monjitas, Metro Bellas Artes, Santiago Centro

T: 26320384
Su Página Web

Otras PARRILLADAS de rechupete en Santiago:
-Las Delicias de Quirihue, Santiago Centro
-Parrilla del 37, Quilicura
-La Cholita, Peñalolén

Mataquito, Frutos del País y Tostaduría

Tiendas en Santiago Centro y Las Condes.

El Local de Av. Matta

Varias veces mi pololo había comprado unas ricas mezclas de nueces, pasas, coco, almendras y otras cosas, y también me había traído un surtido de unos extraños snacks de choclos crujientes (salado, sabor queso, BBQ, al orégano, etc). "¿Dónde compray todas estas cositas ricas?" le pregunté, y así es como supe de la tienda Mataquito de Av. Matta, en Santiago Centro.

Unos días después me invitó a conocer este singular lugar y altiro me requete-encantó!!

Flores de Hibisco confitadas y Choclos crujientes sabor queso

Al entrar y recorrer las 2 áreas del local no podía creer el universo de productos, olores y texturas que me rodeaban, los cientos de preparaciones que se me venían a la mente y, por supuesto, cómo salivaba mientras miraba toooodas las bolsitas y vitrinas llenas de coloridas delicias pa comer!! …Y desde entonces me he vuelto una asidua clienta y también casi "adicta" a algunas de las exquisiteces de la tienda.

Las 2 áreas interiores de la tienda

En los escaparates pueden encontrar semillas de zapallo peladas, mix de semillitas listas pa echar a ensaladas, pinoli (ideales pal pesto), goyi, cereales dulces pal desayuno, alimento para mascotas, charqui, canela en vara, especias exóticas, tomates deshidratados, legumbres, granos, condimentos varios, snack salados, huesillos, dátiles, quínoa, aceite de oliva, fruta en conserva y confitada, maní en versiones dulces, saladas y picantes, aloe vera confitado, etc etc etc etc etc…

Algunos de los muchos productos que venden en Mataquito

Y por si fuera poco todo lo que hay pa escoger, la experiencia de compra se vuelve redondita gracias a las adorables señoras que atienden al público: son un almanaque andante en relación a los usos y beneficios de todo lo que venden, te dan a probar lo que desees, son simpáticas, te aconsejan recetas, se mueven con rapidez entre los mesones para sacar con la poruña lo que uno quiere llevar y te dejan con la boca abierta porque le achuntan a puro ojo justo al gramaje que uno ha pedido... osea: son seeeeecas!!!

A pesar de la tremenda variedad de cosas pa comprar y de que tienen harta clientela, la atención siempre es rápida. Ahora, si uno quiere hacerla aún más corta, la mayoría de los alimentos a la venta están tanto a granel como en bolsitas ya pesadas y con precio: sacas las bolsitas que quieres, vas a la caja, pagas y chabela!! Qué mejor??

Estantes llenos de maravillas y vendedoras que son un 7!!

Y pa que tengan una visión completa, les detallo algunos de los valores de los productos que más nos gustan de Mataquito (Septiembre de 2014):

Flores de Hibisco confitadas $1.540 x 175 gr ($8.800 x Kg)

Aloe vera confitado $1.600 x 125gr (12.800 x Kg)

Piña confitada en rodajas $1.260 x 210 gr ($6.000 x Kg)

Cebolla laminada deshidratada $225 x 45gr ($5.000 x Kg)

Laurel $360 x 20gr ($18.000 x Kg)

Sal Rosada $480 x 100gr ($4.800 x Kg)

Semilla de Amapola $700 x 100gr ($7.000 x Kg)

Maní salado crocante $1.250 x 250 gr ($5.000 x Kg)

Semilla de Maravilla pelada y salada $1.200 x 250 gr ($4.800 x Kg)

Almendras $3.450 x 250 gr ($13.800 x Kg)
Castañas cajú $2.950 x 250 gr ($11.800 x Kg)

Carne vegetal gruesa $530 x 250 gr ($2.120 x Kg)
Mix Natura: nuez, castaña caju, almendra, maní, pasas $2.250 x 250 gr ($9.000 x Kg)

Mix Primavera: frutas confitadas como kiwi, papaya, piña, frutilla, mango, etc $1.548 x 215 gr ($7.200 x Kg)

Mix Energía: coco, pasa, almendra, nuez, piña confitada $1.950 x 250 gr ($7.800 x Kg)
Mix Natales: almendra, nuez, ciruela seca $1.570 x 250 gr ($6.280 x Kg)

Exquisito "Mix Energía"

Esta empresa tienen 2 locales más, ambos en Las Condes; esos no los he conocido aún pero al menos en el de Av. Matta es una total delicia comprar!

Ir a darse una welta por estas tiendas lo recomiendo además como una experiencia de aprendizaje, de estimulación a los sentidos y de valoración por todas las maravillas que la madre Tierra nos entrega!! Les encantará!

Angela.-

Horarios:

Lunes a Viernes 9.00 a 19.30 hrs.

Sábado 10.00 a 14.00 hrs.

Av. Matta 912-918 (casi esquina Chiloé-Serrano), Santiago Centro

T: 25544227

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Los otros locales:

-Av. El Bosque Norte 032, Metro Tobalaba, Las Condes  T: 23334719

-Av. Apoquindo 4558, Metro Escuela Militar, Las Condes T: 22071741

El Plateao

Bahía Inglesa.-

Sabroso Cancato Bahiano

Durante nuestras vacaciones por el norte, llegamos una tarde-noche a Bahía Inglesa buscando un lugar para cenar. Llevaba cuatro recomendaciones de restaurantes del lugar y felizmente uno de ellos se encontraba abierto, justo frente al mar: El Plateao. Habíamos patiperreado tooodo el día por la región y veníamos bajando literalmente de la punta del cerro con el tremendo diente!!

Aunque el balneario estaba sumido en la calma de un día cualquiera fuera de temporada de turistas, El Plateao era la excepción: activo, luminoso y con público que llegaba sin cesar.

Vista exterior e interior del Restaurante

Revisamos altiro su Carta, que ofrece hartas opciones pa todos los gustos, aunque por supuesto el enfoque está puesto en los pescados y mariscos locales. Por ejemplo, los clásicos Ostiones que se crían en la zona están en 6 preparaciones diferentes de Entradas. Hay platos con orientación japonesa, otros con aires peruanos, algunos clásicos chilenos, pero en general todos tienen algún toque especial.

Como primera visita optamos por partir compartiendo de entrada un Sudado de Ostiones, con una salsa de tomates casera super suave, con la dulzura y acidez en su punto justo. Me encantó!!

Exquisito Sudado de Ostiones

De plato de fondo mi pololo disfrutó un Cancato Bahiano  hecho con Rollizo a la plancha, un pez de roca, que encima lleva queso de cabra derretido, tomate y lonjas de tocino frito, acompañado de arroz blanco. Yo pedí una Lasaña con Camarones, bien distinta a todas las lasañas que había comido antes.

Cerramos esta sabrosa cena con 2 postres de rechupete: Creme Brulée y un Mousse de Frambuesa. Quedamos super satisfechos!!

Estos eran algunos valores de la Carta durante Septiembre de 2014, como pa que se hagan una idea. No es una picada económica, pero por la calidad de los platos los precios nos pareció que estaban acorde:

Sudado de Ostiones $7.500

Cancato Bahiano $9.500

Lasaña de Camarones $8.000

Erizos en salsa verde $8.400

Locos a la parmesana $9.000

Pescado a lo Macho $10.000

Risotto de Pescado y mariscos $10.500

Chicharrón de Calamar $9.500

Postres $3.500

Lasaña con Camarones

La atención fue re-gentil, los platos fueron llegando a buen tiempo y el lugar por dentro era luminoso, impecable y acogedor. El restaurante tiene un comedor interior abrigado, como pa los días nublados o las tardes ventosas, y una amplia terraza para disfrutar las tardes de verano mirando la arena blanca y las aguas super claras que son típicas de esta extensa playa nortina.

El Plateao tiene la gracia de abrir todo el año, así que pueden ir a darse una welta por allá a la segura de que encontrarán un lugar de calidad donde comer weno!

Angela.-

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Horario:

Lunes a Domingo 12.00 a 00.00 hrs. Todo el año.

Av. El Morro 756, Bahía Inglesa, III Región.

T: 9 8260007

Papitas Chips "Las Originales"

La Serena.-

Ante Uds. la famosa y deliciosa Papita Chip!!

Hace como un año conocí a Pilar, una chica de la IV región, y cuando le conté de mi proyecto de armar un blog sobre lugares donde comer rico, me recomendó a ojo cerra’o que cuando anduviera por el norte probara el Sándwich de Pescado en las cocinerías de Coquimbo, y además otro imperdible de la zona eran las Papitas Chips de La Serena. Respecto de estas últimas, me insistió en que debía buscar las originales, no unas “sucedáneas” que están vendiendo últimamente en el centro de la ciudad. Así que cuando empecé a recabar datos pa comer weno en nuestro viaje pal norte, me puse en campaña de encontrar las famosas Papas Chips originales. No me fue fácil, pero al final gracias a datos de tuiteros y a un antiguo Facebook de los Fans de estas Papas, di con la dirección del local y su acotado horario de atención. Ahí me di cuenta que pa la gente de la zona estas Papas son un emblema local, muchos se requete-mueren de amor por ellas y varios se declaran definitivamente Adictos! A esas alturas yo aún no lograba entender qué tanto podían tener de especiales…

Una pequeña puerta que esconde un palacio del enviciamiento!

Cuando nos fuimos de vacaciones hasta tuvimos que modificar nuestro itinerario para poder pillar el local abierto y pasar a probar por fin tan misterioso producto! Tal como nos indicaron, llegamos al Internado de Niñas y justo al frente está el pequeño lugar donde lo venden, y pa que no le quepan dudas a nadie se llama “Las Originales”!!

Pedimos la Porción Mini, que en realidad no tiene nada de mini sino que es el tamaño intermedio, y como ofrecen agregarles salsas de la casa las pedimos con Mayo al ajo. Mientras nos las servían yo me puse a tomar fotos del lugar y fue mi pololo quien se acercó, lleno de curiosidad, a probar qué eran las tan renombradas Papitas Chips: agarró un mondadientes, sacó una, la comió, y en un santiamén le cambió la expresión: “Uuuuuuhhh, pruébalas!!!!!!” me dijo todo entusiasmado. “¿Cómo taaanto?” pensé, dejé la cámara y me comí una… un bocadito EXQUISITO!!!! Una capa crujiente exterior que se quiebra al masticarla y da paso a una suerte de puré tibio y sabroso que te llena la boca, a eso súmale el sabor de la mayo al ajo y es toda una sensación contundente y redonda! Ahora podía entender tanto enviciamiento con esta preparación local!

Como pa que se hagan una idea, y según lo que la vendedora me explicó, las Papitas Chips se hacen con papas cocidas y molidas que luego son hechas bolita y pasadas a la freidora. Se acompañan con alguna salsita como la mayo al ajo, mostaza o mayo sola. Quizás con esa descripción podrían pensar que es como una común y corriente papa duquesa...pero la verdad es que no es pa na' lo mismo!

La porción Mini sobre el mesón de atención

Nos fuimos caminando del local mientras seguíamos comiendo y fue entretenido ver cómo la gente con la que nos cruzábamos miraba con cara de hambre nuestra bandejita.

Aunque hacía poco rato nos habíamos zampado un tremendo desayuno en el lugar donde pernoctamos, no pudimos evitar comernos tooodas las Papitas de la porción; es verdad que generan cierta adicción! Además sabíamos que no podríamos disfrutarlas otra vez hasta una nueva ocasión en que andemos por esos lados!! (No sé de ningún lugar en Santiago donde preparen algo así, si alguien conoce alguno porfa que me avise!!).

Estos eran los valores que tenían los 3 tamaños de porción que ofrecían, y algunas de las promos, en Septiembre de 2014:

Cono $800

Porción Mini $1.200

Ración (plato) $1.900

Porción Mini + bebida 250cc $1.400

Ración + bebida 500cc $2.400

Aunque quedamos casi demasiado satisfechos y ese día anduvimos harto rato pasados a ajo, bien valió la pena haber probado esta preparación clásica de La Serena.

Lamentablemente no atienden los feriados ni los fines de semana, por lo que muchos turistas se pierden el poder conocer las Papitas Chips. Bien por los serenenses, coquimbanos y demás que las pueden pasar a degustar cuando quieran! Me da sana envidia…si es que ésta existe…

Angela.-

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Horarios:

Lunes a Viernes 10.30 a 15.00 hrs. // 17.00 a 21.00 hrs.

Fines de Semana y Feriados está cerrado.

Gandarillas 880, Frente al Internado de Niñas, La Serena, IV Región

El Late, Bar Restaurante

Maipú.- 

Mega-Chorrillana, Cerveza y Sour para comenzar la velada

Buscando la experiencia de gozar comiendo en comunas de Santiago donde no solemos andar muy seguido, partimos una calurosa tarde de viernes a Maipú, a una zona donde sabíamos que se han instalado algunos locales entretenidos. En Metro llegamos allá de un paraguazo! Echamos un ojo en varias partes y  decidimos conocer El Late, del que sólo tenía algunas referencias porque seguía su cuenta en Twitter.

A esa hora ya oscurecía y la terraza del local estaba repleta, la clásica brisa maipucina lo convertía en el lugar ideal pa chacharear un rato, comiendo y bebiendo cositas ricas. Probamos sentarnos en el interior del restaurante y estaba igual de fresquito! Altiro nos trajeron la carta, en ella ofrecen una gran variedad de tragos, sobretodo de distintas mezclas de Sour y por supuesto una buena variedad de cervezas, sobretodo importadas. Pa comer también hay harto dónde elegir: ceviches, crudos, carpaccios, tablas, brochetas, quesadillas, empanaditas, etc.

El ambiente del lugar es de la onda adulto-joven, la iluminación es suave, agradable y bien distribuida y la música estaba a volumen justo como pa poder conversar.

Interior y exterior del Bar Restaurant

Partimos la velada con una heladita cerveza Kross Golden, y un riquísimo Sour Frambuesa Menta (pisco sabor menta, jugo de limón, pulpa de frambuesa, goma late), y pa hincar el diente pedimos la Chorrillana con ingredientes clásicos: Carne de vacuno en tiritas, Cebolla caramelizada, huevos fritos, pancito tostado y mayonesas. Nos quedamos pa adentro cuando llegó una enorme tabla redonda repleta de papas fritas y con 2 tremendos huevos fritos encima! Altiro untamos las yemas con los pancitos tostados…qué placer hacer eso! Y de ahí conversando y arreglando el mundo nos fuimos comiendo todo, la carne era de buena calidad y estaba sabrosa.

Después, pa terminar el patache, pedimos una Michelada con un shot de vodka (Michelada Passion Fruit), una fresquita Limonada con albahaca y compartimos un Ceviche: Reineta, Salmón y Camarones, cebolla morada, palta, ají, pancito tostado y galletitas de coctel. Nos lo zampamos en un 2 x 3!

Sabroso Ceviche y una fresca Limonada con albahaca

Como pa que se hagan una idea de los valores, acá les muestro algunos de ellos en la Carta que revisamos en Octubre 2014:

Chorrillana $5.900

Ceviche $5.000

Tabla caliente $5.700

Chorrillana campesina $6.500

Carpaccio de Salmón $5.500

Empanadas champiñón queso (7 un.) $3.300

Quesadilla camarón $5.600

Pisco Sour Pica $2.800

Sour Frambuesa Menta $3.000
Cerveza St. Martín Blonde $3.600

Cerveza belga Kwak $3.600

Nos gustó mucho también la atención super amable y dedicada de todos los garzones/as de El Late. Este Bar Restaurante tiene un horario de atención hasta bien tarde así que si son pájaros nocturnos y andan x Maipú, ésta es una re wena alternativa pa ir a disfrutar comiendo y bebiendo.

Además aprovechamos de mandarles nuestras felicitaciones porque están prontos a celebrar su Primer Aniversario!!

De seguro andaremos por allá en otra oportunidad.

Angela.-

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Horarios:

Lunes a Miércoles: 18.00 a 02.00 hrs.

Jueves y Sábado: 18.00 a 03.00 hrs.

Viernes: 18.00 a 04.00 hrs.

Av. Central 340, esquina Raúl Mazzone, cerca de Metro estación Santiago Bueras, Maipú, Santiago

T: 29801632

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“Altamira” Casa Cervecera

Valparaiso

Delicioso Menú Ejecutivo de Vacuno a la Stout

Los primeros días de Octubre al fin tuvimos la oportunidad de arrancarnos a Valparaíso y conocer la Casa Cervecera Altamira, me habían hablado muy bien de este lugar y seguía siempre sus noticias atentamente por twitter.

Una vez allá, nos sorprendió lo especial del lugar, ya que se ubica en una esquinita junto a la entrada al ascensor porteño Reina Victoria, y la fachada no permite imaginar todo lo que sucede ahí dentro!

De partida este no es un local común, en él se encuentra una Cervecería Artesanal, más una Sala Histórica y un acogedor Restaurante.

Vista de Altamira al salir del Ascensor Reina Victoria
(foto de Jaime Lagos)

Las mesas están rodeadas de fotografías, mapas, cronogramas y objetos antiguos que van relatando la inspiración que dio origen al concepto de Altamira: El irlandés Andrés Blest fundó en 1825 la primera Cervecería de Chile, justamente en Valparaíso. Se dice que habría usado la ahora inexistente Cueva del Chivato como bodega, aprovechando que era un lugar muy fresco, para esa necesaria etapa a baja temperatura en el proceso de las cervezas.

Hoy los creadores de Altamira, luego de un buen tiempo de investigación, buscan rescatar tanto la historia cervecera de Valparaíso como los métodos artesanales originales de elaboración. Así, mientras uno se sienta a chacharear, comer y degustar las cervezas que ahí mismo se producen, puede recorrer la Sala Histórica y ver la Sala de Elaboración.

Siguiendo esta misma línea, es que las preparaciones del restaurante están todas pensadas para combinarse con alguna de las cervezas que elaboran:

-Línea “Altamira” Cerveza Gourmet: Pale Ale, Stout y Amber Ale. Desde 2011 a la fecha han sido galardonadas una y otra vez!!

-Línea “Mestiza”: American Pale Ale, Deutsches Alt Bier y Irish Dry Stout, que en 2012 y 2013 recibieron varios premios por su calidad.

Parte del acogedor interior de la Casa Cervecera

Aunque en el restaurante las estrellas por supuesto son siempre sus chelas, la Carta no deja de ser bien variada. Para compartir ofrecen Quesadillas, Tablas, Ceviches y más. También hay opciones de Sánguches con exquisitas combinaciones y el pan es hecho ahí mismo, con cerveza en la mezcla. Hay 3 variedades de Pizzas, cada una creada para combinar perfecto con una de las cervezas Altamira. También podrán servirse Crudos, Chorrillanas y postres.

El día de nuestra visita, pedí para almorzar la opción carnívora del Menú Ejecutivo (siempre hay una vegetariana también), que además viene con un vaso de cerveza o jugo: una Crema de Verduras con sésamo, que estaba muy sabrosa y reponedora en ese día frío, el plato de fondo era Vacuno a la Stout con Arroz cremoso y de postre un muy especial Helado de maracuyá. Todo esto lo acompañé con una vaso de Altamira Amber Ale (5.3°) que le venía como anillo al dedo, me encantó! 

La sabrosa Hamburguesa Reina Victoria

Mi pololo por su parte le metió diente a la Hamburguesa Reina Victoria, que trae una deliciosa hamburguesa casera de 200 grs, tocino, longanicilla artesanal y queso mantecoso, acompañada de una porción de papas fritas rústicas.

El ambiente a esa hora era bien relajado, el lugar por dentro, aunque pequeño, es hermoso y los garzones/as todos fueron super gentiles. Cuando nos íbamos les contamos que éramos del blog, por lo que Sergio, el Gerente, nos invitó con orgullo a conocer la Cervecería por dentro, su chiche, y enterarnos así un poco más de cómo había sido todo el proceso de este interesante emprendimiento.

Las mesas, entre los piezas de Museo y la Sala de Elaboración

Acá les dejo algunos de los valores de la Carta a principios de Octubre, para que se puedan hacer una idea:

Menú Ejecutivo $4.900 Entrada + Plato + Cerveza o bebida + Postre, de Lunes a Viernes desde las 12.00 hrs.

Altamira Botella 330cc en local $2.500 // para llevar $1.900

Vaso Degustación vaso 120cc $2.000 // Trío Degustación vasos 250cc $3.500

Quesadillas $4.800

Tabla Mestiza $7.500

Crudo Alemán $6.500

Hamburguesa Reina Victoria $6.900

Sandwich Pollo Toscano $5.500

Pizzas $5.900

Chorrillana $8.200

Postres desde $2.000

También el lugar funciona como Tienda si sólo quieren pasar a comprar cervezas, accesorios o merchandising, estos son algunos de los precios:

Mestiza 330cc $1.500

Altamira 330cc $1.900

Pack 3 Cerveza Mestiza 330cc $4.000

Pack 3 Cerveza Altamira 330cc $5.500

Polera Mestiza $9.900

Chapita destapador $1.000

Y si quedaron con sed luego de leer esto, pero no pueden pegarse el pique al Valparaiso, también hay una Tienda Online.

La Casa en una pintoresca callecita
entre los cerros (foto de Jaime Lagos)

Aunque no pudimos quedarnos en  el puerto ese día, esperamos ciertamente poder volver a Altamira en otra ocasión pero esta vez por la tarde, ya que es a esa hora cuando más vida tiene el lugar! Hay alternativas de carrete para todos los gustos: Martes de Rock y Blues, Miércoles de música Afro-cubana y Jueves de Jazz, todo esto de 19.30 a 23.00 hrs.

La verdad es que la experiencia completa en Altamira fue super sabrosa y entretenida, y para mí que tiempo atrás viví 6 años en Valparaiso, fue muy atractivo aprender un poquito más de su historia. Les recomiendo que si pueden tomen los Tours guiados, Catas y Talleres que ofrecen, ya que les permitirán tener una visión mucho más completa y profunda de los inicios de la elaboración de cervezas en Chile, y luego por supuesto degusten las 6 variedades de cerveza que se elaboran en la Casa.

Angela.-

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Horarios:

Lunes a Jueves 12.00 a 00.00 hrs.

Viernes y Sábado 12.00 a 01.00 hrs.

Domingos 12.00 a 16.00 hrs.

Elías 126, frente a entrada al Ascensor Reina Victoria, Valparaíso, V región.

T: 32 3193619 – 32 3176296
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