Stuzzico, Pasta Fresca

La Reina

Papardelle con salsa boloñesa

(Actualización 2016: este local se cambió a otro mucho más amplio en el mismo centro comercial. Ahora cuentan con más mesas. El antiguo y pequeño local será su pizzería. Excelente noticia!!)
Stuzzico es un lugar pequeñito en espacio pero enoooorme en sabor y tradición italiana!!! 

Sus dueños, italianos de la región de Liguria, ya habían tenido allá una Trattoria, y para mantener acá sabores lo más cercanos a lo que antes producían, traen la mayoría de los ingredientes desde Italia misma!!

Como hija de mamá italiana, que cocinaba muy rico sus platos originarios (de la región de Emilia Romagna), buscaba un restaurante donde ir a disfrutar de las pastas y otras exquisiteces "tanas", y que de verdad hicieran honor a tan reconocida cocina, cuyas preparaciones lograran recordarme la mano de mi viejita.

Los restaurantes más populares una y otra vez me supieron a comida italiana-chatarra, así que seguía buscando. Estando en esa, varias veces vi fotos de lo que mi amiga Marlene iba a disfrutar a Stuzzico, y supe que debía probarlo!!

mesitas fuera del local
(foto de mi amiga Marlene)

Cuando conocimos el local, mi pololo pidió lasaña tradicional y yo pasta (Papardelle) con salsa boloñesa, pa ver si se acercaba a la de mi vieja... y sí, totalmente!!! Mi mami falleció hace unos meses, así que imaginen mi alegría al probar una mano como la de ella!!

Los platos tenían abundante y deliciosa salsa, pasta al dente, encima queso del bueno rallado por montones. Le hicimos chupete rapidito a todo!

Porción de Lasaña bañada en exquisita salsa

Trabajan con pura "pasta fresca" (pasta recién hecha, aún blandita y qué se cuece en pocos minutos) que hacen ahí mismo, los platos son preparados ante sus ojos.

Unas mesitas para 2 y una barra bastan para sentarse a disfrutar las delicias que sirven, y la conversa con los dueños es gratis, como en todo wen lugar de comida italiana.

Lasañas hacen de un montón de tipos: clásica (con salsa boloñesa), al pesto (albahaca, quesos y pinoli, una semilla de pino europeo), vegetariana (con berenjenas y salsa de tomate), etc.

Venden Salsas en la cantidad que necesiten llevar. También pastas cocinadas, pastas frescas y pastas secas. Pueden llamar antes y luego pasar a buscar todo listo. El centro comercial donde se encuentra tiene estacionamientos.

Algunos valores de marzo 2014:

Plato Porción Lasaña clásica $4.500

Plato Papardelle con salsa boloñesa $3.000

Lasaña fuente 6 personas para llevar $12.000

Ñoquis para llevar $6.000 el kilo

Fettuccin para llevar $4.500 el kilo

Salsa Boloñesa $7.000 el kilo

Salsa Pesto $14.000 el kilo

Muchos productos italianos a la venta

Venden también productos italianos de los que importan: aceite de oliva, harinas, salsa de tomate, tomates secos, pastas con formas especiales o para rellenar, dulces, pinoli, jamones, quesos, etc.

Sí o sí volveremos a Stuzzico a probar otras de las exquisiteces que preparan!! Vayan a gozar Uds. también!
Angela.-

Más abajo, en UBICACIÓN, un mapa más completo

Dirección: Carlos Silva Vildósola 9323, Centro Comercial Alborada, 2º nivel, La Reina, Santiago

Teléfono:  2273 1072 / 7 641 85 07

Miércoles a Sábado: 10.00 a 20.00 horas.

Domingo y Festivos: 10.00 a 16.00 horas

Su Web

New Pitas, Crepes & Waffles

Providencia, Las Condes

Pita Camarón Philadelphia Pocket

(Actualización 2015: lamentablemente este restaurante fue cerrado, y aunque la empresa tiene otros 2 locales en Las Condes, las cartas en ellos no tienen nada de lo rico que tenían antes...)
Una ensalada con pollo y frutillas, una pita rellena con camarones y queso philadelphia o unos waffles bañados con Nutella... Platos así de deliciosos podrán gozar en los restaurantes New Pitas, Crepes & Waffles.

El año 2006 empezamos a ir a un local de la cadena en el mall plaza norte. Desde entonces tiene su espacio asegurado entre nuestros favoritos!

Lamentablemente cerraron el local del mall de huechuraba, al parecer hubo algún cambio dentro de la empresa, así que desde entonces disfrutamos de sus platos en el Mall (Vivo) Panorámico.

Hay mucho que probar en estos restaurantes!!!

Crema de los 3 Tomates

Según la época del año, podrán encontrar sopitas y cremas de verduras. Pa mi la más rica es la Sopa de Cebolla y mi pololo adora la crema de Brócoli o la de Zapallo. Pa un día frío vienen como anillo al deo!

 Ofrecen una gran variedad de panqueques rellenos, con o sin carnes, lo mismo con las pitas. Hacen unas mezclas de rechupete como vacuno desmenuzado con guacamole, varios quesos y tomates cherry, lomo a la pimienta con mostazas especiales, aceitunas, rúcula, etc. Algunas presentaciones vienen acompañadas de vinagreta y mostaza.

Ensalada Camarón Ajonjolí

Las ensaladas también combinan varios ingredientes deliciosos, a veces incluso mezclando carnes y frutas, como una de pollo con mandarinas o camarones con salsa de frambuesa.

Y los postres! Los postres!!!!! hay una gran variedad de opciones para elegir entre panqueques, un waffles grande o 2 chicos, todos bañados con salsas exquisitas, más fruta, crema, helado, etc, etc, según lo que escojan.

Waffle Sinfonía de Chocolate

Todos los platos calientes vienen servidos en fuentecitas o bases de acero inoxidable, la temperatura se mantiene así por un buen rato, una delicia!

Siempre es un agrado tomarse un rato pa leer con calma la Carta, hay alternativas pa todos los gustos!! De puro escribir esto ya se me hizo agua la boca!

Si quieren empezar a hacer hambre, acá pueden ver el contenido de los platos en detalle, no es la última carta pero los ayudará a hacerse una idea.

El local del Panorámico
(foto de la web del mall)

Nuestros favoritos, que ven en algunas de las fotos: Ensalada Chicken Mango, Pita Camarón Philadelphia Pocket, Jugos de frutilla y chirimoya, Crema de los 3 Tomates, Waffle Sinfonía de Chocolate.

Al ir pueden solicitar su Tarjeta de descuentos, que van desde un 10% hasta un 30%, a medida que visitan el restaurant más veces.

Algunos precios en Marzo 2014:

Ensalada Camarón Ajonjolí o Chicken Mango $6.100

Crema de los 3 Tomates $3.600

Jugos $2.100

Pita Camarón Philadelphia Pocket $6.250

Waffle Sinfonía de Chocolate $4.950

Luego de 8 años de ir a gozar comiendo sus platos, la recomendación es total y absoluta!!!! Les encantará!
Angela.-

Para llegar al local del Panorámico

Local de Las Condes

Dónde?

-Mall Panorámico local 150, 153, 155. Nueva Providencia 2155 entre Lyon y Guardia Vieja T: 23340368 Horario del Mall 10 am a 21 hrs, lunes a domingo.

-Cerro el Plomo 3680, Edificio Las Artes, Local 201, 202. Boulevard Nueva Las Condes T: 22420665

Su página Web

"Il camarone, el arte de la empanada"

Quilicura

empanadas fritas pa tentarse...

Así se llama este local, que partió chiquito pero ha crecido y ya tiene un 2° piso con más mesas y gran tele. Miren las fotos: obviamente les ha ido bien, y está claro ya que las empanadas fritas de este lugar son exquisitas!! Al comienzo sólo vendían empanadas de queso y camarón-queso (de ahí el nombre), pero ahora ofrecen muchas opciones más.

Il Camarone en sus inicios
(gracias google steet view)

Il Camarone ahora!

El queso es de wena calidad, le ponen harto, y los otros rellenos están de rechupete. Han mezclado queso con salame, palmitos, mariscos, aceitunas, choclo, ciboulette, pollo, cebollín, chorizo, etc. La masa es rica, delgada y está dentro de las wenas que hemos probado.

Mucha gente pasa para comprar las empanadas para llevar, nosotros preferimos ir a sentarnos y disfrutarlas recién fritas…  son pa chuparse los dedos! Aunque típico que por apurones nos terminamos quemando el oci…

Siempre le apuesto a la ostión-queso, la camarón-palmito-queso, o la palmito-ciboulette-queso. Mi pololo adora la queso-aceituna, la queso-pollo-champiñón y la española (queso-pimentón-chorizo).

La de la casa: Queso, Camarón, Palmito, Cebollín

Los jugos de fruta son grandotes y muy ricos, el de frutilla me encanta! Si voy de noche, prefiero un wen tazón de té.

Es un lugar tranquilo, familiar, en crecimiento y van aprendiendo con la experiencia.

Ojo que no hay donde estacionarse si van a quedarse a comer, así que dejen el cacharro en las calles cercanas. Si vienen muy hambreados y piensan comer harto, pueden dejarlo a la sombrita en el subterráneo del Easy (a 3 cuadras), así bajan la guata cuando vayan de vuelta…

Los valores (verano 2014) van desde los $600 a los $1.900 por empanada, según el relleno.

Los Jugos de fruta desde $1.000

(También sirven chorrillanas y esas cosas, pero aún no las hemos probado.)

Si viven o trabajan en Stgo. Norte, o se van a ir de shopping al gran barrio de Outlets de Quilicura, agarren el mapa y vayan a gozar comiendo estas ricas empanadas fritas!!

Angela.-

más abajo en UBICACIÓN encontrarán un mapa completo

(Nota cultural. En italiano “el camarón” se dice “il gamberetto”)

Avenida Libertador Bernardo O’Higgins 0197, esquina pasaje Del Potrillo, Quilicura, Santiago.

Lunes a Domingo abierto de 11 am a 16.30, y de 17.30 a 21.30 hrs.

T:  9-4130161/ 9-4249434

New York 1 y su "Papa-Mongo"

Santiago Centro

Papa-Mongo de Ave... pa chuparse los dedos!

(Precio actualizado en Julio 2015)
En sus patiperreos de hora de almuerzo por el centro, mi pololo encontró este local de comida china, en calle San Martín. Le llamó la atención el nombre del plato "Papa-Mongo" y al cachar lo que era le hizo chupete!! y a la semana siguiente me invitó a probarlo…

Carne Mongoliana con Papas Fritas!!!!! No creo que sea el primer local que sirve esta mezcla, pero a quien se le haya ocurrido tuvo una muy wena idea!!!

En el New York 1 puedes escoger entre mongoliana de vacuno o de pollo, como ven en la foto yo prefiero de ave, y estaba muy weno!! Las papas fritas recién hechas y crujientes, el pollo delicioso! Un placer comerlo!! El plato de vacuno de mi pareja estaba igual de rico.

Esta preparación se puede pedir como Colación en el horario de almuerzo, viene con una botella individual de bebida o néctar.

El local tiene un estilo simple por dentro y por fuera, orientado a la practicidad.

Por las redes sociales he oído que recomiendan la "Chorrillana China" de este lugar, que es para 2... Admito que aun no la hemos ido a probar, quedo en deuda, pero ya está en mi lista de próximos platos pa ir a gozar comiendo.

Colación Papa-Mongo pollo o vacuno con botella bebida o néctar $3.750 (Julio 2015)

Vayan a probar esta “occidentalización” del conocido plato chino.

Recomendado!

Angela.-

En pleno-pleno centro!

Horarios:
Domingo a Jueves de 12.30 a 00.00 hrs.
Viernes y Sábado 12.30 hasta la 01.00 hrs.

San Martín 251, entre Huérfanos y Agustinas. Santiago Centro.

T: 26711242